Thứ Tư, 9 tháng 1, 2019

10 Bước lập kế hoạch kinh doanh mở siêu thị mini hoàn hảo

Trước khi mở siêu thị mini bạn phải lập một bản kế hoạch kinh doanh hoàn chỉnh, từ khâu phát triển ý tưởng kinh doanh siêu thị, nghiên cứu thị trường, tài chính, con người, vàn cách thức vận hành quản lý hoạt động kinh doanh hàng ngày. 

>>>> Xem thêm: 

Quy trình setup siêu thị mini

* Dịch vụ setup siêu thị mini

Vai trò của lập kế hoạch mở cửa hàng tạp hóa kinh doanh cho siêu thị mini

Nếu không có một bản kế hoạch kinh doanh tốt, dù có ý tưởng của bạn có hay đến mấy thì kết quả cũng sẽ rất khó để thành công, thậm trí có thể phải thanh lý cửa hàng siêu thị một cách đau đớn. 

Kế hoạch kinh doanh siêu thị mini, cửa hàng tạp hóa tốt không những quyết định sự thành công trong việc biến ý tưởng kinh doanh ban đầu trở thành hiện thực mà còn giúp cho bạn duy trì sự tập trung sau khi đã thành công để tiếp tục tiến bước về phía trước.

10 bước để lập 1 kế hoạch kinh doanh siêu thị hoàn chỉnh

1. Ý tưởng kinh doanh lập dự án siêu thị mini (bussiness ideas)

Bạn phải nung nấu trong đầu một ý tưởng kinh doanh và suy nghĩ kỹ về những ý tưởng đó. Lịch sử đã chứng minh, ý tưởng, dù cho điên rồ hay vĩ đại, thì cũng đều có những khả năng thành công.

Ví dụ như Bill Gates từ bỏ trường đại học để thành lập công ty thì lúc đó, nhiều người coi đó là điên rồ nhưng cuối cùng, thế giới ai cũng biết đến sự thành công của ông.

Để nghiêm túc hơn trong vấn đề lập dự án kinh doanh, bạn cần phải lên một biểu mẫu dự án kinh doanh siêu thị mini một cách hoàn chỉnh.

2. Đưa ra mục tiêu cụ thể trong kinh doanh siêu thị và những thành quả cần đạt được (objectives and goals)

Đây chính kết quả mà trong ý tưởng kinh doanh cần đạt được. Bạn sẽ phải trả lời những câu hỏi sau: Bạn sẽ đạt được cái gì từ việc kinh doanh của bạn về mặt thời gian, tiền bạc và kinh nghiệm? Làm thế nào để đo lường mức độ thành công của việc kinh doanh siêu thị mini, cửa hàng đó (ví dụ như tổng doanh thu, lợi nhuận ròng, bao nhiêu nhân công, bao nhiêu thị phần). Sau bao lâu thì có thể đo lường mức độ thành công đó (1 năm, 2 năm hay 5 năm)?

Mục tiêu phải SMART (thông minh) trong đó


  • S là Specific (Cụ thể)
  • M là Measurable (có thể đo lường được)
  • A là Achievable (Có thể đạt được)
  • R là Realistic (Thực tế) 
  • T là Timely (thời hạn)
Đa phần những người đầu tư kinh doanh mở siêu thị mini, cửa hàng tạp hóa thường bỏ qua bước này, gần như không ai có bản kế hoạch cụ thể, chi tiết, thậm trí không bao giờ làm. Điều đó sẽ dẫn đến sau này không có thước đo cũng như đánh giá kết quả kinh doanh, và có sự so sánh giữa thực tế với bản kế hoạch. 

3. Nghiên cứu, phân tích thị trường một cách chi tiết

Phải xem trên thị trường đã có những công ty, tổ chức nào đã kinh doanh trong lĩnh vực đó, sự thành công của họ như thế nào, khách hàng của họ là ai, nhu cầu của thị trường trong tương lai như thế nào...

4. Phân tích lợi thế, điểm yếu, cơ hội và nguy cơ (SWOT analysis)

Bạn phải biết thế mạnh và điểm yếu của bạn khi thực hiện mục tiêu kinh doanh đó.

Ví dụ như bạn là một chuyên gia máy tính và bạn muốn kinh doanh trong lĩnh vực máy tính thì đó là điểm mạnh trong lĩnh vực mà bạn đang kinh doanh nhưng điểm yếu có thể là bạn chưa có kinh nghiệm quản lý, kinh nghiệm marketing…Phân tích thị trường cũng gíúp cho bạn dự đoán những cơ hội và thách thức đe doạ tới sự thành công của ý tưởng kinh doanh đó khi bắt tay vào thực hiện.
Lập kế hoạch kinh doanh siêu thị với nghiên cứu SWOT

5. Xác lập mô hình kinh doanh siêu thị, và tổ chức

Theo Luật Doanh nghiệp năm 2005, bạn sẽ chọn 1 trong những loại hình kinh doanh như sau: doanh nghịêp tư nhân, công ty TNHH, công ty cổ phần, công ty hợp doanh… Dựa vào phân tích hạn chế và lợi thế của từng hoại hình doanh nghiệp, bạn sẽ quyết định đăng ký kinh doanh theo mô hình doanh nghiệp nào.

Đa phần các khi lập kế hoạch kinh doanh cho siêu thị mini, cửa hàng tạp hóa đều đăng ký kinh doanh theo loại hình hộ kinh doanh cá thể, còn đối với các mô hình siêu thị quy mô lớn hoặc hệ thống chuỗi siêu thị mini thì đa phần đăng ký hoạt động theo hình thức doanh nghiệp.

Ngoài ra cần phải xác định chính xác mô hình bán lẻ của mình cần phải lựa chọn và định hướng là gì?

Ví dụ như: 

* Siêu thị mini

* Cửa hàng tạp hóa

* Cửa hàng tiện ích

* Mô hình mẹ và bé

* Cửa hàng nhập khẩu

* Siêu thị tổng hợp

....

6. Lên kế hoạch marketing cho siêu thị

Làm sao để lôi kéo khách hàng và giữ khách hàng khi đã sử dụng mua sắm sản phẩm tại cửa hàng.

Làm thế nào để khách hàng biết sản phẩm và và marketing siêu thị mini của của mình tới khách hàng?

Chiến lược marketing nào là tốt nhất để làm điều đó ?

Dù cho sản phẩm và dịch vụ của bạn tốt đến mức nào đi nữa 
nhưng sẽ là vô nghĩa nếu như không ai biết đến doanh nghiệp của bạn.

Ba nguyên tắc cơ bản trước khi lập một kế hoạch marketing là:



  • Segment (phân loại khách hàng) 
  • Target (chọn khách hàng mục tiêu) 
  • Position (Định vị thương hiệu của bạn trong tâm trí khách hàng).

Khách hàng phải là điểm xuất phát, đồng thời là điểm chốt cuối cùng của mọi hoạt động marketing.

7. Lập kế hoạch hoạt động

Tập trung vào các hoạt động hàng ngày của siêu thị mini,  ví dụ: nhân sự, thiết bị, quy trình,... 

Những văn bản pháp lý nào điều chỉnh hoạt động kinh doanh của siêu thị mini của bạn.

8. Có sẵn kế hoạch quản lý vận hành con người

Lên cơ chế kiểm soát sự vận hành công việc kinh doanh siêu thị, bao gồm đội ngũ quản lý, nhân viên và những kỷ năng và trình độ của họ.

Phân công công việc và phân quyền rõ ràng.

Thường xuyên có các buổi họp đánh giá tình hình hoạt động của các phòng ban.

Có kế hoạch đào tạo  và phát triển nhân viên và các cấp quản lý.

9. Kế hoạch tài chính

Nguồn tài chính nào để tài trợ cho kế hoạch kinh doanh (Vay, vốn VCSH, khác) & Các nguồn tài chính đó sẽ được sử dụng như thế nào.

Lập dự toán ròng tiền hàng năm. Vốn và hàng hóa luân chuyển là nguyên nhân mà nhiều siêu thị mini, của hàng tạp hóa thất bại. 

Do vậy, bạn nên lập kế hoạch chi tiết cho vấn đề này - đó chính là vấn đề sống còn.

Ví dụ như bạn cần phải đảm bảo rằng trong khi bạn đang trông chờ các nguồn thu vào thì đã có đủ một khỏan tiền để trang trải các chi phí cho nhà cung cấp. Nếu bạn không cân nhắc đến yếu tố này một cách nghiêm chỉnh, bạn có thể gặp thất bại mặc dù đó là một bản kế hoạch kinh doanh có thể thành công. Nếu như bạn không có chuyên môn về tài chính, tốt nhất nên tham gia các lớp học ngắn hạn đào tạo về tài chính cho nhà quản lý.

10. Kế hoạch thực hiện

Liệt kê các hoạt động chi tiết để doanh nghiệp đạt được mục đích đề ra và càng chi tiết càng tốt.

Đặt ra những ưu tiên và thời hạn cho mỗi công việc.

Lưu ý dành thời gian cho những công việc phát sinh và những khó khăn khách quan trong quá trình thực hiện.

Sau khi có kế hoạch kinh doanh chi tiết, hãy thường xuyên rà soát lại và bổ sung thêm. 
Luôn đặt mục tiêu cho mỗi công việc cụ thể và đánh giá mức độ thành công của mỗi mục tiêu đó.

Cuối cùng, một kế hoạch kinh doanh dù hoàn hảo cũng sẽ khó thành công nếu như bạn không tính đến cuộc sống cá nhân.

Kết hợp mục tiêu kinh doanh + Mục tiêu cá nhân
Là động lực lớn nhất để giúp bạn đạt mục tiêu hơn bất cứ thứ gì khác.


SHARE THIS

Chuyên Gia:

Người đầu tiên đưa nền tảng giáo dục kiến thức kinh doanh siêu thị tại ViệT Nam. Người duy nhất tổ chức thường xuyên các khóa học đào tạo cho chủ cửa hàng bán lẻ, siêu thị mini và các siêu thị quy mô lớn, chuỗi siêu thị, trung tâm thương mại.

0 nhận xét: